Королева среди сухофруктов – сушеная хурма
 
Хурма имеет бесконечное число полезных свойств, а сушеная хурма считается бесценным лекарством. О ней упоминали такие мыслители, как Сократ и Платон. При высушивании хурмы, ее ценность возрастает более чем в два раза. В китайской медицине хурмой лечат целый ряд недугов. Основные полезные свойства сушеной хурмы:
Благодаря высокому содержанию клетчатки данный сухофрукт улучшает функционирование кишечника и желудка.
Он полезен для желудочно-кишечного тракта, избавляет от диспепсии и диареи, улучшает аппетит.
Хурма сводит к минимуму вредное воздействие алкоголя на организм, так как выводит из организма продукты окисления спирта.
Так как в хурме очень много калия, он смягчает кровеносные сосуды, снижает кровяное давление и улучшает циркуляцию крови.
Хурмой можно стабилизировать количество сахара в крови. Именно поэтому такой сухофрукт рекомендуется кушать людям, страдающим сахарным диабетом. Понижает хурма и холестерин, предупреждая таким образом закупоривание сосудов.
Когда хурму попробовали выращивать в Северной Америке, жители долгое время считали её несъедобным декоративным плодом, поскольку она обладала неприятным вяжущем вкусом
В хурме есть противоопухолевые соединения, и данный сухофрукт используют в лечебном питании больных с опухолями головного мозга. Они поднимают гемоглобин в крови благодаря содержанию железа.
Хурму широко используют при детоксе, содержание известных антиоксидантов (ликопина и витамина A ) делает сушеную хурму прекрасным средством борьбы со свободными радикалами. Также благодаря тому же антиоксиданту, хурма защитит от болезней инфекционного и воспалительного характера.
В хурме очень много витамина C, который как известно укрепляет иммунитет. Хурма полезна для зрения так как в ней есть много зеаксантина, который питает глазные мышцы, делает их более устойчивыми к воздействию яркого света и агрессии свободных радикалов.
Для женщин польза хурмы неоспорима. Хурма в высушенном виде является прекрасным средством для похудения. В сушеной хурме 260-270 ккал, но употреблять ее во время соблюдения диеты все равно можно. Необходимо только на протяжении дня съедать не больше 50 грамм сухофруктов и делать это по возможности в первой половине дня. В этом случае разрешено конфеты, печенья и пирожные заменить сухофруктами из хурмы.
Несмотря на всю пользу сушеная хурма может быть и вредной:

  • При анемии, так как хурма затрудняет усвоение железа организмом.
  • Она плохо сочетается с молоком, и необходимо выждать между употреблениями этих блюд как минимум один час.
  • Хурма раздражает стенки желудка, а потому ее лучше кушать после основного приема пищи.
СПАСИБО!
Если вам понравилась новость, расскажите о ней в соц. сетях!
Made on
Tilda